Kipfilet 85%, 140-180g, rauw

Sommige keukenbrigades hebben voorkeur voor chicken breast fillets met een klein beetje pekel. Om aan deze wens te kunnen voldoen hebben wij in ons Chefs Club assortiment rauwe kipfilet waar 15% water aan toegevoegd is.

Het voordeel van de toegevoegde pekel is dat u zich geen zorgen hoeft te maken over het eventueel droog worden van het vlees tijdens de bereiding of tijdens het serveren aan de gasten. De pekel kan met name handig zijn in keukens waar voor grote groepen tegelijkertijd gekookt wordt.

Onze Kipfilet met toegevoegd water 85% is een product van hoge kwaliteit. De filets worden aan uw geleverd nadat zij grondig schoongemaakt zijn, dit zorgt ervoor dat u direct kan beginnen met het bereiden van het gerecht en geen onnodige tijd hoeft te verspillen aan de voorbereidingen. Dit product is per stuk ingevroren, wat het voor u makkelijk maakt om het exacte aantal filets te ontdooien die u nodig heeft voor uw gerechten.

Bestel onze Kipfilet met toegevoegd water (85%) bij uw lokale verkooppunt- of neem contact op met een van onze medewerkers.

Bent u op zoek naar kipfilets zonder toegevoegde pekel? Dan is onze Gekalibreerde kipfilet 100% de perfecte match voor u!