Waar zou u uw gasten mee naartoe nemen op culinaire reis? Wat denkt u van een trip naar de Canarische Eilanden of valt het zonnige Cuba meer in de smaak?
Het goede nieuws is dat u niet hoeft te kiezen met onze nieuwe steam cooked shredded chicken mojo breast fillet.
Mojo is het Spaanse woord voor saus. De saus die gebruikt wordt voor dit product vindt zijn oorsprong op de Canarische Eilanden. Nu horen wij u al denken “Hoe zit het dan qua connectie met Cuba?”. Dat zullen wij u uitleggen. Spanje veroverde zowel Cuba als de Canarische eilanden in de 14e eeuw. De Canarische Eilanden vormden een belangrijk knooppunt voor schepen die op weg waren naar hun koloniën. Dit is ook de reden dat veel Cubanen in die tijd geëmigreerd zijn naar de Canarische Eilanden. De emigratie heeft ertoe geleidt dat er zelfs vandaag de dag een sterke connectie is tussen deze twee landen.
Even terug naar de emigranten, zij brachten vanuit Cuba hun eigen mojo mee. Zij combineerden deze met kruiden als koriander, knoflook, oregano en limoen.
Bij Top Table’s steam cooked shredded chicken breast fillet – Cuban mojo’s is de smaak van limoen prominent aanwezig. Limoen zorgt voor de frisse touch aan dit product, welke in combinatie met oregano en koriander garant staat voor een unieke smaakbeleving.
Dit product wordt op traditionele wijze verwerkt en is hand geplukt. Deze manier van verweken zorgt ervoor dat u uw gasten een authentiek en huisgemaakt gevoel kunt bieden. Naast de Cuban mojo biedt Top Table ook andere varianten aan van dit product, namelijk regular steam cooked shredded chicken breast fillet en steam cooked shredded chicken breast fillet – Cajun.
Ondanks de ontelbare mogelijkheden om dit product in uw gerechten te verwerken, willen wij uw aandacht vragen voor de volgende manieren. U kunt het product toevoegen aan wraps, sandwiches, poke bowls of verwerken door een salade.
Bestel onze steam cooked shredded chicken fillet- Cuban mojo bij uw groothandel of neem contact op met één van onze culinaire adviseurs.
